Hambúrguer para o Jantar!

     Ontem foi o dia do hambúrguer aproveitei para envolver as crianças na elaboração do jantar. Uma ideia super legal para o jantar, tanto de crianças como dos adultos, um hambúrguer pode sim ser uma refeição saudável, só depende de como é feito e  de seu acompanhamento.
      Segue a receita e a ideia para um jantar saudável e divertido em família:

- 500g de carne moída;
- 1 cebola pequena processada;
- 1 cenoura pequena ralada;
- 1 ovo inteiro;
- 1 fatia de pão integral picado;
- 1 colher de chá de sal.

     Misture bem todos os ingredientes e divida em dois.

-  Separar fatias de queijo (prato/mussarela ou minas para uma escolha mais leve).

Iniciar a montagem:

- Com a primeira massa de carne fazer bolinhas e achatá-las no tamanho que quiser o seu hambúrguer, é legal que seja do tamanho do pão;


- Colocar as fatias de queijo em cima de cada hambúrguer;


- Com a segunda massa de carne fazer bolinhas e colocar por cima do queijo e achatá-las cobrindo o hambúrguer.


E está pronto seu hambúrguer agora é só grelhar em frigideira antiaderente.

     Você também pode assar em temperatura de 180º C por mais ou menos 40 minutos dependendo do seu forno, neste caso o hambúrguer irá soltar bastante líquido na forma, mas não se preocupe o hambúrguer fica sequinho e saboroso.
     Agora é só dar seu toque final, com o acompanhamento que quiser, fazendo desta hora um momento para soltar sua criatividade e aproveitar o momento com sua família.



Bom Apetite!

Abraços Carina





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