Ontem foi o dia do hambúrguer aproveitei para envolver as crianças na elaboração do jantar. Uma ideia super legal para o jantar, tanto de crianças como dos adultos, um hambúrguer pode sim ser uma refeição saudável, só depende de como é feito e de seu acompanhamento.
Segue a receita e a ideia para um jantar saudável e divertido em família:
- 500g de carne moída;- 1 cebola pequena processada;
- 1 cenoura pequena ralada;
- 1 ovo inteiro;
- 1 fatia de pão integral picado;
- 1 colher de chá de sal.
Misture bem todos os ingredientes e divida em dois.
- Separar fatias de queijo (prato/mussarela ou minas para uma escolha mais leve).
Iniciar a montagem:
- Com a primeira massa de carne fazer bolinhas e achatá-las no tamanho que quiser o seu hambúrguer, é legal que seja do tamanho do pão;
Você também pode assar em temperatura de 180º C por mais ou menos 40 minutos dependendo do seu forno, neste caso o hambúrguer irá soltar bastante líquido na forma, mas não se preocupe o hambúrguer fica sequinho e saboroso.
Agora é só dar seu toque final, com o acompanhamento que quiser, fazendo desta hora um momento para soltar sua criatividade e aproveitar o momento com sua família.
Bom Apetite!
Abraços Carina
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